.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 3 этапов приготовления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 90-230°С.
Реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий.
Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды.
Печь имеет функцию предварительного нагрева.
Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи).
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы.
Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена направляющими на 4 уровня для противней 460х340. Расстояние между уровнями 75 мм. 4 противня 460х340 в комплекте.
Описание
.png "Шкаф холодильный Polair CM 107 S")
.png "Шкаф холодильный Polair CM 107 S")
.jpg "Шкаф холодильный Polair CM 107 S")
габариты, мм (Д/Ш/В): 750х650х560
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 37 кг
способ установки: настольный
мощность: 3.4 кВт
тип противня/гастроёмкости: GN1/1
количество уровней: 4
управление: электромеханическое
тип подключения: электрический
тип пароувлажнения: инжекторный
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 600х660х580
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 36 кг
способ установки: настольный
мощность: 3.2 кВт
тип противня/гастроёмкости: GN2/3
количество уровней: 4
управление: электромеханическое
тип подключения: электрический
тип пароувлажнения: инжекторный
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 385х670х725
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 65 кг
мощность: 0.75 кВт
загрузка: 12 кг
колеса: есть
количество скоростей: 1
объем дежи (чаши): 16 л
тип крепления дежи: фиксированная
Описание
Длина валков: 310 мм
Диаметр пиццы: 14–30 см
Вес теста: 80/210 гр.
Описание
Регулятор температуры.
Стеклянная гнутая дверца.
Гастроемкость: 4 шт по 5л (335x140x115 мм).
Описание
