 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей задавать температуру и время приготовления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 90-230°С.
Тип образования пара - инжекторный. Подача воды осуществляется вручную путем нажатия на кнопку.
Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи).
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы.
Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена направляющими на 4 уровня для противней 460х340. Расстояние между уровнями 75 мм. 4 противня 460х340 в комплекте.
Описание
корпус модели выполнен из литого анодированного алюминиевого сплава
режущий нож имеет диаметром 220 мм.
модель оснащена вентилируемым мотором и встроенным затачивающим устройством
Слайсер APACH ASL220 имеет габариты 570х560х370 мм. Подключается к сети 220 В. Мощность составляет 0,147 кВт. Наклон ножа составляет 25°. Максимальная толщина нарезки 13 мм. Ход каретки 245 мм. Габариты лотка 230х240 мм.
Описание
корпус модели выполнен из литого анодированного алюминиевого сплава
режущий нож имеет диаметром 250 мм.
модель оснащена вентилируемым мотором и встроенным затачивающим устройством
наклон ножа составляет 25°.
максимальная толщина нарезки 13 мм.
ход каретки 245 мм.
габариты лотка 230х240 мм.
модель имеет габариты 570х560х370 мм.
подключается к сети 220 В.
мощность составляет 0,147 кВт.
Описание
Мощность, кВт 14 (3.5x4)
Напряжение, В 220/380
Тип рабочей поверхности плоская
Тип управления цифровое с джойстиком
Габаритные размеры, мм 735x830x150
Масса, кг 19,35
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 440х240х510
страна: Италия
напряжение: 380 В
масса: 22 кг
мощность: 1.1 кВт
материал корпуса: чугун+нержавеющая сталь
производительность: 300
наличие унгера: нет
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 130х130х700
страна: Италия
напряжение: 220 В
мощность: 0.45 кВт
материал корпуса: пластмасса
материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
объем обслуживаемой емкости: 50 л
максимальное число оборотов: 2000-17000 об/мин
длина насадки-нож: 30 см
наличие венчика: есть
Описание
