Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400ТМ

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400ТМ – это надежное стационарное оборудование, предназначенное для приготовления различных блюд, включая бульоны и вторые блюда, а также для кипячения воды. Он идеально подходит для использования в учреждениях общественного питания, как в одиночном режиме, так и в составе технологических линий. Обратите внимание, что данный котел не предназначен для варки повидла, джемов или муссов.

С объемом 400 литров, этот котел предлагает три режима работы, что делает его универсальным инструментом на кухне. Слив готового продукта осуществляется через кран большого диаметра, расположенный на передней панели, что обеспечивает удобство в эксплуатации. Крышка котла оснащена ручкой, которая фиксируется в любом положении, что упрощает процесс добавления ингредиентов. Нагрев воды происходит с помощью "пароводяной рубашки", а в случае отсутствия воды в этой рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева для повышения безопасности. Котел надежно фиксируется к полу с помощью анкерного крепления.

Корпус и варочный сосуд изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. По запросу возможно изготовление сосуда из кислотостойкой стали AISI 316, что расширяет его функциональные возможности.

Котел КПЭМ-400ТМ отвечает всем требованиям пользователей: он сочетает в себе высокую производительность и удобство в использовании. Высота устройства составляет всего 1155 мм, что позволяет поварам без труда добавлять ингредиенты, перемешивать блюда и очищать котел, независимо от их роста.

Одной из ключевых особенностей данного котла является увеличенный диаметр чаши – 1000 мм, что значительно расширяет его возможности.

Котел находит широкое применение в различных сферах, включая:

• Школьные и служебные столовые;
• Рестораны;
• Гостиницы и отели.

Пищеварочный котел является отличным выбором для крупных предприятий общественного питания и ресторанов, где требуется готовить большие объемы пищи.

Основные характеристики:

• Номинальная мощность: 45,2 кВт
• Напряжение: 380 В
• Объем: 400 л
• Время разогрева до 95 °C: не более 70 минут
• Габариты: 1445x1332x1155 мм
• Масса нетто: 270 кг
• Гарантия: 12 месяцев

Котел поставляется в упаковке, размеры которой составляют 1,59 м в длину, 1,47 м в ширину и 1,388 м в высоту, с общим объемом 3,244 м³ и брутто массой 335 кг.