|
Бренд
|
Abat |
|
Мощность (кВт)
|
27.4 |
|
Кол-во уровней
|
16 |
|
Управление
|
электронное |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Тип противней
|
600*400 |
|
Подключение
|
380 В |
|
Температурный режим
|
+30...+270 |
|
Высота (мм)
|
1825 |
|
Ширина (мм)
|
885 |
|
Глубина (мм)
|
1080 |
|
Вес нетто (кг)
|
230 |
|
Страна
|
Россия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
1.00 |
|
Глубина упак (м)
|
1.2 |
|
Высота упак (м)
|
2.07 |
|
Вес брутто (кг)
|
305 |
|
Объем упак (м3)
|
2.484 |
Конвекционная печь КЭП-16 от бренда Abat – это высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального использования в сфере общественного питания. Она идеально подходит для приготовления, разогрева и выпечки различных блюд, включая хлебобулочные и кондитерские изделия. Процесс термообработки осуществляется благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры, что обеспечивает отличные результаты.
Основные характеристики данной модели включают:
- Количество уровней: 16, что позволяет использовать противни размером 600х400 мм.
- Расстояние между уровнями: 80 мм, что обеспечивает удобство при размещении блюд.
- Управление: электронное, что делает процесс настройки и контроля более простым и интуитивно понятным.
- Пароувлажнение: инжекционный тип, с возможностью регулировки влажности от 0% до 100%, что позволяет адаптировать процесс приготовления под различные рецепты.
- Программирование: возможность записи до 110 программ, каждая из которых может включать до 4 этапов, что значительно упрощает работу на кухне.
- Таймер: от 1 минуты до 9 часов 59 минут, что позволяет точно контролировать время приготовления.
- Конструкция: закругленные углы рабочей камеры облегчают ее чистку и обслуживание.
- Максимальная температура: до +270 °C, с аварийным терморегулятором, который срабатывает при +320 °C.
- Вентилятор: две скорости вращения для оптимального распределения тепла.
- Материалы: внутренняя поверхность камеры и корпус выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе.
- Дверца: с двойным жаропрочным остеклением и воздушной прослойкой, что предотвращает возможность получения ожогов.
- Дополнительные функции: LED-подсветка, функция охлаждения и ручной душ для мойки в комплекте.
Габаритные размеры печи составляют 885 мм в ширину, 1080 мм в глубину и 1825 мм в высоту, а вес нетто – 230 кг. Печь подключается к сети с напряжением 380 В и имеет мощность 27,4 кВт.
Эта модель станет незаменимым помощником на кухне любого заведения, обеспечивая высокое качество приготовления и удобство в эксплуатации. Срок гарантии на оборудование составляет 12 месяцев, что подтверждает надежность и долговечность данного устройства.
для организаций!
Доставка по РФ.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!