Тестомес Abat ТМС-30НН-2Ц

Тестомес Abat ТМС-30НН-2Ц – это высокоэффективное устройство, предназначенное для замеса различных видов теста, что делает его идеальным выбором для хлебопекарных предприятий и заведений общественного питания.

Основные характеристики данной модели включают:

• Производительность: до 110 кг теста в час, что обеспечивает быструю и качественную работу.
• Объем дежи: 30 литров, что позволяет замешивать большие порции теста за один раз.
• Максимальная загрузка теста: 18 кг для дрожжевого теста, что делает процесс замеса более эффективным.
• Количество скоростей: 2, что позволяет адаптировать процесс замеса под разные виды теста.
• Крепление чаши: несъемное, что обеспечивает надежность и стабильность во время работы.
• Траверса: неподъемная, что упрощает эксплуатацию устройства.
• Электрические характеристики: напряжение 380 В и мощность 1,8 кВт, что гарантирует высокую производительность.
• Габариты: ширина 490 мм, глубина 830 мм, высота 660 мм, что позволяет удобно разместить тестомес на рабочем месте.
• Вес: 106 кг, что обеспечивает устойчивость устройства во время работы.
• Страна производства: Россия, что подтверждает высокое качество и надежность.

Тестомес ТМС-30НН-2Ц обладает рядом уникальных особенностей, таких как:

• Способность замешивать разнообразные виды теста: от песочного для выпечки печенья до сдобного дрожжевого для булочек и пирожков, а также крутого теста.
• Возможность замеса крутого теста, при этом максимальная загрузка не должна превышать 30% от нормы для обычного дрожжевого теста.
• Программируемая работа с использованием двух таймеров, что позволяет настраивать процесс замеса под конкретные задачи.
• Высококачественные ремни с термостойким и маслостойким покрытием, выполненные из полиуретановой смеси, обеспечивают долговечность и надежность.
• Удобные колеса для перемещения, что особенно актуально для моделей с объемом дежи от 60 литров.

Корпус устройства изготовлен из прочной конструкционной стали с полимерным покрытием, а детали, контактирующие с тестом (спираль, дежа, нож), выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304, что гарантирует долговечность и легкость в уходе.

Дополнительные характеристики включают:

• Максимальная загрузка для замеса крутого теста – 6 кг, минимальная – 2 кг.
• Ременно-цепной привод и электромеханическая панель управления для удобства эксплуатации.
• Регулируемые по высоте ножки для оптимальной установки устройства.

Скругленные внутренние углы дежи способствуют легкой гигиенической уборке, а также обеспечивают комфортное использование.

Тестомес Abat ТМС-30НН-2Ц – это надежный помощник для профессионалов, который сочетает в себе высокую производительность, удобство и долговечность.