Тестомес Abat ТМС-60НН-2Р

Тестомесильная машина Abat ТМС-60НН-2Р представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для эффективного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных и кондитерских производствах, а также в заведениях общественного питания.

С максимальной производительностью до 225 кг теста в час, данная модель обеспечивает быструю и качественную обработку ингредиентов. Объем дежи составляет 60 литров, что позволяет загружать до 45 кг теста за один раз, а минимальная загрузка составляет 5 кг. Процесс замеса одной порции занимает всего 10-14 минут, что делает работу с устройством максимально продуктивной.

Тестомес оснащен двумя скоростями, что позволяет выбрать оптимальный режим работы. Дежа в данной модели несъемная, а траверса неподъемная, что обеспечивает надежность конструкции. Мощность устройства составляет 1,7 кВт при номинальном напряжении 380 В.

Уникальная конструкция спирали с повышенным сечением обеспечивает долговечность и надежность месильного органа, а оригинальная форма спирали сокращает время замеса. За счет постоянной скорости вращения спирали и равномерного замеса теста достигается отличное качество конечного продукта. Зазор между месильным органом и дном дежи составляет всего 3-5 мм, что способствует эффективному замесу.

Внутренние углы дежи имеют скругленную форму, что облегчает процесс гигиенической уборки. Корпус устройства покрыт полимерным материалом, который обладает высокой стойкостью к химическим и физическим воздействиям, а также ударопрочностью. Все металлические элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из качественной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304.

Тестомес также оснащен электромеханической панелью управления с таймером, что позволяет точно контролировать процесс замеса. Защитная решетка дежи из нержавеющей стали обеспечивает безопасность во время работы. Цепной привод с высоким ресурсом и запасом прочности гарантирует надежность и долговечность устройства.

Габаритные размеры тестомеса составляют:

• 560 мм в ширину,
• 890 мм в глубину
• 755 мм в высоту,

а его вес нетто составляет 110,35 кг. Устройство имеет регулируемые по высоте ножки, что позволяет адаптировать его под различные условия эксплуатации.

Срок гарантии на данное оборудование составляет 12 месяцев, а страна производства — Россия. Тестомес Abat ТМС-60НН-2Р — это надежный помощник для профессионалов в области хлебопечения и кондитерского дела.